わかちゃんのブログ 『ライブローグ』

我が家の　手抜きのおやつ「チーズケーキ」

なんと、なんと！！炊飯器で作れてしまいます。

材料混ぜて、炊くだけ！

「簡単で、おいしいよ。」って　周りの人に勧めてるけど、、作った人は周りにいません(^_^;)

なぜ？？　

勝手にレシピ教えますw　（５号炊き炊飯器の場合　３号炊きは半量）

クリームチーズ・・・・・・　２００グラム

砂糖・・・・・・・・・・・・１／２ カップ　　　　　　　　　　　　　　

ヨーグルト（プレーン無糖） １／２ カップ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

卵・・・・・・・・・・・・・１個

薄力粉・・・・・・・・・・・ 大さじ２

レモン汁・・・・・・・・・・ 少々

①クリームチーズを電子レンジで約３０秒加熱して柔らかくする。

砂糖　ヨーグルト　レモン汁の順によく混ぜる。

卵　薄力粉を加えて、だまがないように混ぜる。

②炊飯器の内釜にバターを少々塗って①を入れて炊飯器のスイッチON♪

③スイッチが切れたら内釜を取り出して冷まして、そのまま冷蔵庫で3時間以上冷やす。

④チーズケーキを取り出す。（内釜の底を温めてフライ返しで取り出す。）

できあがり～♪

レモン汁は、わかはマクドでアイスレモンティーを注文して、リキットレモンを入れないでお持ち帰りしたのを使ってます( *´艸｀)

ヨーグルト入れるから、いらない気もするけど。。

ごはんにする？それともチーズケーキ？　( *´艸｀)